《為什麼用筷子？》是一套結合語言學習、文化知識與生活應用的主題課程，透過生動有趣的人物對話，引導學生一步步認識中國人為什麼使用筷子、如何正確使用筷子，以及餐桌上不可不知道的禮儀。 課程從孩子最常提出的問題開始： 「為什麼要用筷子？」 「為什麼不用刀叉？」 「為什麼不能把筷子插在飯上？」 學生在一問一答的過程中，自然學會 「為什麼……？」 「因為……」 「原來……」等高頻句型， 不只是背誦語法，而是真正理解並運用在日常對話中。 生詞內容涵蓋筷子、公筷、刀叉、方便、衛生、文化、禮貌、祭拜、祖先、不吉利等實用詞彙，搭配大量生活化例句，幫助學生建立完整的語言能力。 同時，教材更收錄了簡單易學的「筷子使用方法」順口溜，讓孩子一邊念、一邊練習，降低學習難度，提升學習樂趣。 教材提供繁體、簡體、注音、拼音等多種版本，方便不同程度、不同地區的學生使用，無論是海外中文學校、僑校、國際學校，或一對一、小班教學，都能靈活搭配課程安排。

🌱 立春，是二十四節氣之首，也是「四時之始」。 饗文化《立春節氣單元》帶您從天文曆法到民俗文化，完整理解立春的真正意義。課程清楚說明節氣制度三階段演變——從北斗月建、圭表測影的平氣法，到《時憲曆》確立的定氣法，幫助學生理解節氣屬於太陽曆系統，並解釋為何立春日期與農曆不固定。 內容涵蓋《逸周書》三候物候觀察（東風解凍、蟄蟲始振、魚陟負冰）、迎春儀式、句芒春神、春牛圖、糊春牛與鞭春牛習俗、咬春與踏春活動，以及《黃帝內經》的春季養生觀。 文學選讀杜甫〈立春〉與陸游〈立春日〉，搭配白話解析，培養學生詩詞理解力。 教材包含： ✔ 正體 ✔ 簡體 ✔ 正體＋注音 ✔ 簡體＋拼音 ✔ 錄音檔 ✔ 春牛圖著色頁 一堂結合天文、農耕與詩詞的立春文化課，讓學生真正讀懂春天。

🍜 中文美食課程：今天中午吃什麼？ 讓學生透過美食學中文！課程結合生活對話、實用詞彙與中華飲食文化知識，配合趣味互動活動，如分享飲食習慣與設計創意菜單，提升交流能力。適合各級華語學習者，讓學習更有趣更美味！